舊振南 - 台灣 腰果酥

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舊振南腰果酥採用嚴選堅果與熬煮精質的麥芽糖漿翻炒,並混入精選白芝麻粒,每口都能咬到飽滿分明的腰果,香氣自然、酥脆不黏牙,絕對是一口接一口的熱門零嘴。

詳細介紹
品牌簡介
百餘年前,當舊振南仍是「振南製餅舖」時,我們並未想像能成為一個見證歲月流轉的百年品牌。當時製餅師傅們,只是很單純地想做好每一塊餅。因為我們知道,餅,不單單是一份甜點,它是新娘對未來日子的期盼、是家人團圓賞月的念想、是生命延續的神聖慶賀,也是物資缺乏的過去,最彌足珍貴的存在。餅,永遠是令人喜悅滿足的象徵。我們不敢怠慢,以珍惜、尊重的態度,手工製作每一份糕餅。

舊振南陪伴著大家經歷了時代的變遷與文化的融合,我們一起看見台灣以更精彩動人的姿態向世界展示著多元的文化,我們也曾嘗試著販售西式糕點,以呈現更多元的面貌。然而沈澱之後卻發現,漢式糕點背後,蘊含著一種無需言明卻仍能感受到送禮者心意的文化精神,而這正是舊振南的熱情與歸屬所在。於是我們持續堅守傳統糕餅的溫度,以更謙遜的心、更現代精緻的手法,讓消費者品嚐溫潤清新、低負擔的手工漢式糕點。

秉持著對此文化精神的重視,我們成立了「漢餅文化館」,出版「漢餅」食譜專書,並開始將製作糕餅的喜悅透過烘焙課程分享給所有人,延續台灣人生活文化的記憶,並感染更多海內外的朋友。我們體現台灣人好客體貼的送禮熱情,引領一個更為重視禮品意涵的生活品味。

舊振南將百年歷史的價值,落實在精進漢式糕點的品味與儀式上,並鑽研細膩的送禮哲學,讓每一份舊振南禮品,都能觸動送禮者與收禮者的內心,成為一個值得細細品味的雋永品牌。